otwarte Rezerwuj
est. 2024 — Trattoria Italiana

LOGO italiana sapori d'Italia

Mała włoska trattoria w sercu miasta. Pizza prosto z pieca, makaron rolowany rano, sosy duszące się od świtu. Stolik czeka — a wino już otwarte.

Rezerwuj stolik Zobacz menu
5,0 ★★★★★ Google · 200+ opinii
48h dojrzewania ciasta na pizzę
100% świeże składniki, codziennie
Pizza margherita prosto z pieca
№ 01 Margherita d.o.p. — la regina della pizza
— piatto del giorno Tagliatelle al tartufo 59 zł
Wnętrze trattorii — stoliki i lampy
la sala
Szef kuchni LOGO
il proprietario

Robimy to, co kochamy, dla ludzi których szanujemy. Każdy talerz jak dla rodziny.

— Lo Chef
— o nas

Włochy, których szukasz, znajdziesz tu.

Trattoria LOGO to mały kawałek Italii w samym sercu miasta. Otwieramy drzwi w południe — i nie zamykamy, dopóki ktoś jeszcze chce zostać przy stoliku.

Ciasto na pizzę dojrzewa u nas powoli, makaron robimy ręcznie, a sosy duszą się w garnkach jak u nonny. Łączymy tradycyjne techniki z lekkim, nowoczesnym podejściem, bo dobre jedzenie nie potrzebuje zbędnych dodatków — potrzebuje czasu, dobrych składników i pasji.

  • Pizza z piecadługo dojrzewające ciasto, 48h
  • Świeży makaronwałkowany ręcznie tego samego dnia
  • Wino z kartyregiony Italii, kieliszek lub butelka
  • Składniki d.o.p.oliwa toscana, parmezan 24-mies.
  • 0pozycji w karcie
  • 0dojrzewania ciasta
  • 0świeżych składników
  • 0średnia ocena
— buon appetito
— filosofia

Trzy zasady. Bez kompromisów.

01

Składniki

Mąka 00 z włoskiego młyna, oliwa z Toskanii, parmezan dojrzewający 24 miesiące, świeża mozzarella i sezonowe warzywa od lokalnych dostawców. Robimy zakupy częściej niż większość restauracji.

02

Tradycja

Pizza z długo dojrzewającego ciasta wypiekana w piecu, makaron wałkowany ręcznie tego samego dnia. Klasyczne techniki, jak na neapolitańskim Spaccanapoli — bo dobre rzeczy potrzebują czasu.

03

Pasja

Każdy talerz wychodzi z kuchni jakby był dla rodziny. Dbamy o detal: o sól w wodzie do makaronu, o temperaturę pieca, o uśmiech kelnera. Amore per il cibo to nie hasło — to nasza codzienność.

— signature

Polecane przez szefa

Trzy dania, które pokochali stali goście. Każde z nich ma swoją historię i swój moment, w którym chcesz wrócić tylko po nie.

Tagliatelle al tartufo 59 zł
pasta del giorno

Tagliatelle al tartufo

Świeża tagliatelle, masło, parmezan i obficie strugana świeża trufla. Smak Piemontu na talerzu.

spróbuj dziś
Mortadella e burrata 55 zł
pizza specjalna

Mortadella e burrata

Długo dojrzewające ciasto, mozzarella fior di latte, kremowa burrata, mortadela, pesto i prażone pistacje.

spróbuj dziś
Filetto al pepe verde 77 zł
la carne

Filetto al pepe verde

Polędwica wołowa 200 g w aksamitnym sosie z zielonym pieprzem i musztardą. Ziemniaki z rozmarynem.

spróbuj dziś
— recensioni

Goście mówią grazie

"

Najlepsza pizza w mieście. Ciasto puchate, idealnie wypieczone, składniki świeże. Wracamy regularnie!

Anna K.
"

Tagliatelle al tartufo to poezja. Czuję, że jestem we Włoszech, a nie kilometr od domu.

Marek W.
"

Romantyczna kolacja w bardzo przyjemnym wnętrzu. Obsługa serdeczna, kuchnia bez kompromisów.

Joanna i Piotr
"

Carpaccio z ośmiornicy — zaskoczyło. Klimat trattorii, jak w Neapolu. Polecam każdemu.

Tomek D.
"

Tiramisu lepsze niż u babci znajomej Włoszki. To naprawdę coś znaczy.

Karolina S.
— prenotazione

Zarezerwuj swój wieczór

Najlepsze stoliki znikają pierwsze — zostaw kontakt, oddzwonimy w ciągu kilku minut, żeby potwierdzić rezerwację. Działa też zwykły telefon.

zadzwoń +48 000 000 000

Stolik dla dwojga? Czy dla dziesięciu?

2 osoby

* pola wymagane. Skontaktujemy się aby potwierdzić.

— contatti

Znajdź nas. Zadzwoń. Wpadnij.

  • adres ul. Przykładowa 1, 00-001 Warszawa tuż przy Rondzie Kaczorowskiego
  • telefon +48 000 000 000
  • godziny otwarcia pn — czw · 12:00 — 21:00 pt — sob · 12:00 — 23:00 niedziela · 12:00 — 21:00
Facebook Instagram TikTok
LOGO Warszawa